凤凰古城开展餐饮服务食品安全监管知识培训

       为提高餐饮服务安全监管人员食品安全管理能力和水平,近日，州食品药品监督管理局餐饮服务监管科科长刘良胜来到凤凰县食品药品监督管理局开展餐饮服务食品安全监管知识培训。县食品药品监督管理局全体干部职工参加了培训。
      培训课上，刘良胜对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等餐饮服务监管相关法律、法规及其相关知识、常规餐饮服务现场监督需要检查的重点内容、餐饮服务违法行为的处罚条例等内容进行了详细讲解，并就食品安全监管执法工作所遇到的问题进行现场解答，使参加培训的人员能够基本掌握餐饮服务食品安全监管知识。
      通过这次培训，推进了县食品药品监督管理局餐饮服务安全监管工作的规范化、标准化、程序化，提高了工作人员的餐饮服务日常监管水平，确保公众饮食安全。